卵は地元広島の新鮮な卵を酸性水につけて表面を殺菌したうえで、一個一個使用直前に割って全卵を使用し、蜂蜜はアカシア蜂蜜を使用しています。
丁寧に泡切りと焼成を繰り返し、ふっくらとそれでいてもっちりとした食感に仕上げました。１斤、２斤、３斤の３種類で風格のあるあざやかな金箔の箱に入っています。
進物としても根強い人気があります。

[ 賞味期限 ]　１５日
[ 原材料名 ]
卵、砂糖、小麦粉、水飴、蜂蜜
※本製品に含まれるアレルギー物質（特定原材料及びそれに準ずる27品目中）
　小麦、卵

蜂蜜カステラ　１斤
1,650円（税込）

蜂蜜カステラ　２斤　
3,100円（税込）

蜂蜜カステラ　３斤　
4,650円（税込）