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卵は地元広島の新鮮な卵を酸性水につけて表面を殺菌したうえで、一個一個使用直前に割って全卵を使用し、蜂蜜はアカシア蜂蜜を使用しています。丁寧に泡切りと焼成を繰り返し、ふっくらとそれでいてもっちりとした食感に仕上げました。1斤、2斤、3斤の3種類で風格のあるあざやかな金箔の箱に入っています。進物としても根強い人気があります。
[ 賞味期限 ] 15日[ 原材料名 ]卵、砂糖、小麦粉、水飴、蜂蜜※本製品に含まれるアレルギー物質(特定原材料及びそれに準ずる27品目中) 小麦、卵
蜂蜜カステラ 1斤1,550円(税込)
蜂蜜カステラ 2斤 3,100円(税込)
蜂蜜カステラ 3斤 4,650円(税込)
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